Účtovanie školských jedální v samospráve

1.1 Účtovanie školských jedální v samospráve

Ing. Miriam Majorová, PhD.; Ing. Terézia Urbanová

Z pohľadu vecnej tematiky školské jedálne legislatívne rámcuje zákon č. 245/2008 Z. z. o výchove a vzdelávaní v znení neskorších predpisov (ďalej len „školský zákon”), ktorý definuje sústavu školských zariadení:

• školské výchovno-vzdelávacie zariadenia,

• špeciálne výchovné zariadenia,

• zariadenia poradenstva a prevencie,

• školské účelové zariadenia.

Typmi školských účelových zariadení sú:

• škola v prírode,

• zariadenia školského stravovania,

• stredisko služieb škole.

Zariadenia školského stravovania zabezpečujú školské stravovanie a zriaďujú sa na výrobu, konzumáciu a odbyt jedál a nápojov.

Členenie zariadení školského stravovania

• školská jedáleň,

• výdajná školská jedáleň.

Školská jedáleň pripravuje a poskytuje jedlá a nápoje pre stravníkov podľa odporúčaných výživových dávok,…