Vážení zákazníci,
vitajte na stránke online knihy Školská jedáleň v praxi. Online kniha Školská jedáleň v praxi ponúka komplexný prehľad o fungovaní školských jedální. Zameriava sa na rôzne aspekty prevádzky, vrátane organizačných, hygienických, ekonomických a nutričných otázok. Online kniha poskytuje podrobný návod na finančné riadenie a účtovanie školských jedální, ktoré sú spravované samosprávami. Online kniha Školská jedáleň v praxi sa zameriava na účtovanie školských jedální v samospráve a poskytuje podrobný prehľad legislatívneho rámca z hľadiska rozpočtovania a účtovníctva. Obsahuje postupy účtovania školských jedální, účtovanie skladu potravín, účtovanie tržieb v školskej jedálni a účtovanie dotácie na podporu výchovy k stravovacím návykom. Ďalej sa venuje účtovaniu školskej jedálne v obci na samostatnom účte, účtovaniu školskej jedálne v príspevkovej organizácii a účtovaniu kuchyne v rozpočtovej organizácii.
Obsah tejto online knihy zahŕňa:
1. Účtovné základy: Základné princípy a postupy účtovníctva, ktoré sú špecifické pre školské jedálne v rámci samospráv.
2. Právne predpisy a regulácie: Prehľad relevantnej legislatívy, ktorá upravuje účtovníctvo a finančné riadenie školských jedální, vrátane zákonov a vyhlášok.
3. Účtovanie nákladov a výnosov: Detailné pokyny na účtovanie nákladov spojených s prevádzkou školských jedální, ako sú náklady na potraviny, mzdy, energie a údržbu, ako aj výnosov z poplatkov za stravu.
4. Finančné plánovanie a rozpočtovanie: Rady a techniky na efektívne plánovanie a tvorbu rozpočtov pre školské jedálne, vrátane predikcie príjmov a výdavkov.
5. Finančné kontroly a audity: Informácie o tom, ako vykonávať finančné kontroly a pripraviť sa na audity, aby sa zabezpečila transparentnosť a správnosť účtovných postupov.
6. Praktické príklady a vzorové dokumenty: Konkrétne príklady účtovných prípadov, vzory účtovných dokladov a iných potrebných dokumentov, ktoré môžu pomôcť pri každodennej praxi.
7. Elektronické účtovníctvo a softvérové nástroje: Informácie o používaní moderných technológií a softvéru na účtovanie a riadenie finančných operácií v školských jedálňach.
8. Špecifické situácie a ich riešenie: Riešenie špecifických účtovných situácií, ako sú dotácie, granty, dary a iné neštandardné finančné operácie.
Táto online kniha je cenným zdrojom pre účtovníkov, finančných manažérov a ďalších pracovníkov v školských jedálňach, ktorí zodpovedajú za finančné riadenie a účtovníctvo v rámci samospráv.
S pozdravom
Mgr. Zuzana Bližňáková
Odborná redaktorka
Autorský kolektív
Ing. Miriam Majorová, PhD.
S našim vydavateľstvom spolupracuje už roky. Je spoluautorkou reformy účtovníctva a výkazníctva štátnej správy a samosprávy, ktorá na Slovensku od základu upravila účtovníctvo od roku 2008. Vo svojej profesii sa zaoberá aj tvorbou účtovnícko - výkazníckej legislatívy. Verejnej správe sa venuje už viac ako 20 rokov nielen v rámci svojej pracovnej kariéry, ale aj prostredníctvom bohatej publikačnej a lektorskej činnosti.
Ing. Terézia Urbanová
Autorka sa špecializuje na lektorovanie účtovníctva a rozpočtovníctva od roku 2003. Je členkou Slovenskej komory audítorov a už dlhodobo sa venuje overovaniu účtovných závierok obcí, miest a vyšších územných celkov. Už niekoľko rokov sa venuje aj publikačnej činnosti pre mnohé vydavateľstvá.
